Groentezaden

TUINBOON, Vicia faba Monica Monica is een verbeterd ras van het type Witkiem. Het is een vroeg ras met een hoge produktie van fijnzadige bonen. Monica is een zogenaamde bruinkoker. Teeltwijze: Zaaien vanaf eind februari tot half mei buiten, direct op de plaats van bestemming. Beschermen tegen vogelvraat is aan te raden. Binnen voorzaaien en later uitplanten is ook mogelijk. Plantafstand: 60 x 20 cm. Ter voorkoming van luis dient het gewas tijdig te worden getopt.

TUINBOON, Vicia faba Monica Monica is een verbeterd ras van het type Witkiem. Het is een vroeg ras met een hoge produktie van fijnzadige bonen. Monica is een zogenaamde bruinkoker. Teeltwijze: Zaaien vanaf eind februari tot half mei buiten, direct op de plaats van bestemming. Beschermen tegen vogelvraat is aan te raden. Binnen voorzaaien en later uitplanten is ook mogelijk. Plantafstand: 60 x 20 cm. Ter voorkoming van luis dient het gewas tijdig te worden getopt.

TUINBOON, Vicia faba Oscar Oscar is een verbeterd ras van het type Driemaal Wit. Het is een witbloeiend ras met een hoge produktie en een fijne zaadsortering. Het is een zogenaamde witkoker. Teeltwijze: Zaaien vanaf eind februari tot half mei buiten, direct op de plaats van bestemming. Beschermen tegen vogelvraat is aan te raden. Binnen voorzaaien en later uitplanten is ook mogelijk. Plantafstand: 60 x 20 cm. Ter voorkoming van luis dient het gewas tijdig te worden getopt.

VELDSLA, Valerianella locusta Gala Veldsla van het type Verte de Cambrai. Dit type moet dun gezaaid worden zodat de planten ruimte hebben om te groeien. De plantjes worden als kleine rozetjes geoogst. De donkergroene blaadjes zijn een heerlijke rauwkost en salade groente voor de donkere wintermaanden. Het is een gemakkelijk te telen groente. Bij een zachte winter kan het onder glas blijven doorgroeien en kan dan ieder moment worden geoogst. Teeltwijze: Zaaien buiten in juli tot eind september. Er kan op regels of breedwerpig worden gezaaid. Oogsten wanneer de bladeren circa 10 cm zijn in de maanden december tot maart. Zaaiafstand: 10 x 10 cm. In de maanden september tot december kan onder glas gezaaid worden.

VELDSLA, Valerianella locusta Grote Noordhollandse Veldsla is een gemakkelijk te telen groente die maar weinig ruimte nodig heeft. Het is de ideale rauwkost en salade groente voor de donkere wintermaanden. Bij een zachte winter of onder glas blijft het gedurende de winter gewoon doorgroeien en kan dan ieder moment worden geoogst. Wanneer u veldsla zeer dicht zaait en zeer jong oogst, dan oogst u het zogenaamde broeivet, een smakelijke rauwkost groente. Teeltwijze: Zaaien buiten in juli tot eind september . Er kan op regels of breedwerpig worden gezaaid. Oogsten wanneer de bladeren circa 10 cm zijn in de maanden december tot maart. Zaaiafstand: 10 x 15 cm. In de maanden september tot december kan onder glas gezaaid worden.

VLEESTOMAAT, Lycopersicon esculentum Delizia F1 Delizia is een mooie en smaakvolle vleestomaat van het marmande type. Het is een tuindershybride met een vroege en hoge opbrengst. Bovendien is Delizia minder gevoelige voor enkele ziektes. De vruchten hebben een gemiddeld gewicht van 180 gram. Teeltwijze: Glasteelt: warm voorzaaien in potten van eind februari tot half mei. Later in een vorstvrije kas uitplanten en aan touw verder opkweken. Vollegrondsteelt: warm voorzaaien van maart tot eind mei. Buiten uitplanten vanaf de tweede helft van mei op een beschutte plaats in de zon en verder telen aan touw of stokken. Plantafstand: 80 x 50 cm. De dieven of zijscheuten moeten verwijderd worden.

WINTERBLOEMKOOL, Brassica oleracea botrytis Corella F1 Corella is een echte tuindershybride van het type Walcheren Winter en kan op het veld overwinteren bij niet al te strenge winters. Dit ras heeft een goede winterhardheid en vaste, witte kolen. Teeltwijze: Zaaien buiten op zaaibed of onder koud glas van half juni tot half juli. Uitplanten van begin tot half augustus. Oogst: half maart tot begin mei.Plantafstand: 75 x 60 cm. Planten op goed doorlatende en voedselrijke grond.

01495 WINTERPOSTELEIN, Claytonia perfoliata Dit is een ander gewas dan de gewone postelein en wordt veel in de winter geteeld als salade of stoofgroente. Het is een decoratief plantje met kleine bloemen. Teeltwijze: Herfstteelt: zaaien eind juli in de vollegrond. Voor winterteelt zaaien vanaf half augustus tot eind september onder glas of buiten in de vollegrond. Er kan zowel breedwerpig als op regels worden gezaaid met tussenruimte van 20 cm. Het duurt soms lang voor het fijnkorrelige zaad kiemt.

WITLOF, Cichorium intybus Bingo F1 is een hybride die geschikt is voor de teelt met of zonder dekgrond. De wortels wel in het donker opkuilen. Geschikt voor de vroege en middelvroege trek. Teeltwijze: Zaaien in mei ter plaatse op regels. Voor extra vroege trek begin mei zaaien. Plantafstand: 40 x 15 cm. De wortels in september tot november rooien en het blad verwijderen. De wortels vervolgens opkuilen en bedekken met circa 20 cm losse grond of zwart plastic. Oogst is afhankelijk van opkuil-tijdstip en temperatuur van november tot januari.

WITTE KOOL, Brassica oleracea alba Langedijker Bewaar Langedijker Bewaar is een kool voor de herfstteelt. De kolen kunnen op een droge koele plaats bewaard worden. Kool verlangt een voedselrijke en vochtige grond. De grond in het begin van de groeiperiode goed vochtig houden. Teeltwijze: Zaaien onder koud glas van half maart tot begin mei of buiten op zaaibed van begin tot eind mei. Uitplanten van eind april tot half juni. Plantafstand: 70 x 50 cm. Oogst: begin oktober tot half november.

WORTEL, Daucus carota Amsterdamse Bak 2 Maxi Maxi is een selectie van het bekende ras Amsterdamse Bak. Deze selectie heeft fijne wortels met een mooie kleur en sterk donkergroen lof. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien ter plaatse vanaf januari tot half maart onder glas. Oogst van juni tot juli. Buiten in de vollegrond zaaien vanaf maart tot eind juni. Oogst van juli tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm. tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WORTEL, Daucus carota Amsterdamse Bak 2 Maxi Maxi is een selectie van het bekende ras Amsterdamse Bak. Deze selectie heeft fijne wortels met een mooie kleur en sterk donkergroen lof. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien ter plaatse vanaf januari tot half maart onder glas. Oogst van juni tot juli. Buiten in de vollegrond zaaien vanaf maart tot eind juni. Oogst van juli tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm. tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WINTERWORTEL, Daucus carota Berlikumer 2 Berlikumer is een vrij late wortel voor korte bewaring in de winter. Het is een lange stompe wortel met een goede smaak. Teeltwijze: Buiten in de vollegrond zaaien vanaf eind maart tot eind mei. Oogst van eind augustus tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WINTERWORTEL, Daucus carota Flakkese 2 Flakkese is een late wortel voor bewaring in de winter. Het is een produktief ras met een sterk lof. Teeltwijze: Buiten in de vollegrond zaaien vanaf eind maart tot eind mei. Oogst van eind augustus tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WORTEL, Daucus carota Flyaway F1 Een van de eerste wortelhybrides die een hoge mate van resistentie heeft tegen de wortelvlieg. De larven van de wortelvlieg maken bruine vraatgangen in de wortels. Flyaway F1 heeft hier veel minder last van, vooral als u ernaast een traditionele variëteit zaait. U oogst dus meer en mooiere wortelen die redelijk goed te bewaren zijn. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien ter plaatse vanaf januari tot half maart. Buiten in de vollegrond zaaien vanaf maart tot begin juni. Oogst van augustus tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm. tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WORTEL, Daucus carota Mokum F1 Mokum is een echte tuindershybride van het type Amsterdamse Bak. Deze vroege hybride is zeer produktief en maakt lange slanke wortels met een zeer mooie kleur. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien ter plaatse vanaf januari tot half maart onder glas. Oogst van juni tot juli. Buiten in de vollegrond zaaien vanaf maart tot eind juni. Oogst van juli tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm. tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WORTEL, Daucus carota Nantes 5 Nantes is een stompe zomerwortel met een aantrekkelijke kleur en goede smaak. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien ter plaatse vanaf januari tot half maart. Oogst van juni tot juli. Buiten in de vollegrond zaaien vanaf maart tot eind juni. Oogst van juli tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm. tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

WORTEL, Daucus carota Parijse Markt Parijse Markt is een kleine ronde wortel met een korte groeiperiode. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien ter plaatse vanaf januari tot half maart. Oogst van juni tot juli. Buiten in de vollegrond zaaien vanaf maart tot eind juni. Oogst van juli tot oktober. Er kan breedwerpig en op regels met 25 cm. tussenruimte worden gezaaid. Geen verse mest gebruiken en vruchtwisseling toepassen.

RODE UI, Allium cepa Karmen Karmen is een mooie platronde rode ui met een pittige smaak. Teeltwijze: Buiten ter plaatse zaaien van half maart tot eind april. Er kan breedwerpig worden gezaaid en op regels op afstand: 30 x 20 cm. Oogst: half augustus tot eind september. De uien oogsten wanneer het loof plat ligt en de bollen daarna laten drogen. Ook is het mogelijk de uien te oogsten voor vers gebruik wanneer het loof nog groen is.

UI, Allium cepa Rijnsburger 5 Rijnsburger is een bekend ras voor de teelt van strogele bewaaruien. Teeltwijze: Buiten ter plaatse zaaien van half maart tot eind april. Er kan breedwerpig worden gezaaid en op regels op afstand: 30 x 20 cm. Oogst: half augustus tot eind september. De uien oogsten wanneer het loof plat ligt en de bollen daarna laten drogen. Ook is het mogelijk de uien te oogsten voor vers gebruik wanneer het loof nog groen is.

ZILVERUI, Allium cepa Allervroegste Wonder Dit is een vroege zilverui die veel wordt gebruikt voor de inmaak. De verse uitjes kunnen ook in soepen en in andere gerechten worden gebruikt. Teeltwijze: Buiten direct ter plaatse zaaien van eind maart tot eind mei. Er kan breedwerpig worden gezaaid en op regels met 10 cm tussenruimte. Oogst: half juli tot eind augustus.

ZOMERRAPEN, Brassica rapa Aramis Dit zijn smakelijke kleine ronde raapjes of knollen met een paarse kraag. Het is een gemakkelijk groente voor een voedselrijke en vochtige grond. De grond in het begin van de groeiperiode goed vochtig houden en tijdig oogsten wanneer ze groot genoeg zijn. Teeltwijze: Zaaien buiten op regels of breedwerpig van eind juni tot augustus. Eventueel uitdunnen. Plantafstand: 10 x 25 cm. Oogst van juli tot oktober, 6 tot 8 cm groot

ARTISJOK, Cynara scolymus Violette. Artisjok is een decoratieve plant en een aparte groente omdat men de jonge bloemen eet. De jonge bloemen zijn geheel eetbaar van de oudere bloemen alleen de bloembodem. De grote bloemen worden ook in (droog-) boeketten gebruikt. De planten uitplanten op een zonnige plaats en op een droge grond. De plant is meerjarig en na het tweede jaar oogst u de meeste bloemen. Beschutting in de winter tegen vorst en vochtigheid is nodig. Teeltwijze: Van februari tot april onder glas voorzaaien in potten. In de tweede helft van mei tot begin juni uitplanten. In mei tot juni buiten zaaien. Plantafstand: 100 x 75 cm. Hoogte: 75 cm. Bloeitijd en oogst van augustus tot half september.

BOERENKOOL, Brassica oleracea sabellica Westlandse Winter Dit is een middelhoge boerenkool met groen tot donkergroen blad en is geschikt voor oogst in de late herfst, winter en voorjaar. Kool verlangt een voedselrijke en vochtige grond. De grond in het begin van de groeiperiode goed vochtig houden. Teeltwijze: Zaaien buiten ter plaatse of op zaaibed van half mei tot begin juli. Uitplanten van eind juni tot begin augustus. Plantafstand 60 x 50 cm.

COURGETTE, Cucurbita pepo Yellowstar F1 is een vroege hybride met een open gewas en korte, mooie gele vruchten. De vruchten van Courgette kunnen groot worden, maar de smaak is het best wanneer de jonge vruchten worden gebruikt. Ook de bloemen kunnen worden gegeten. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien van februari tot mei en later uitplanten. Courgette heeft warmte nodig om te kiemen. De kas open houden zodat bijen naar binnen kunnen voor de bestuiving. Vollegrondsteelt: onder glas voorzaaien in potten van maart tot april en in de tweede helft van mei uitplanten. Vanaf eind mei tot half juli buiten zaaien ter plaatse of in potten en later uitplanten. Plantafstand: 90 x 90 cm.

MINI PAPRIKA, Capsicum annuum Oranje Hamik Oranje mini-paprika. De oranje vruchten hebben een rijke zoete smaak en kunnen rauw als snack worden gegeten. Paprika is een gewas dat warmte nodig heeft en moet dus in de kas, bak of op een beschutte plaats geteeld worden. Teeltwijze: Kasteelt: warm voorzaaien in potten vanaf half februari tot mei en later uitplanten. Per plant twee of drie stengels aanhouden en opbinden aan touw. Hoogte: 100 cm. Afstand: 80 x 50 cm. Bloeitijd: Juli tot September

STAM-PEULEN, Pisum sativum Norli Norli is een vroege stam-peul voor een rijke oogst van mooie kleine peultjes. Pluk de peultjes als ze nog jong zijn en vervolgens kort koken of roerbakken voor de beste smaak. De planthoogte is circa 50 cm en kan zonder of aan laag gaas of rijshout worden geteeld. Teeltwijze: Binnen voorzaaien van half januari tot eind februari en vervolgens vanaf begin maart uitplanten. Buiten ter plaatse zaaien van half maart tot begin mei. Het beste is peulen, capucijners of erwten niet ieder jaar op dezelfde plaats te telen. Plantafstand: 50 x 10 cm.

STOKSPEKBOON, Phaseolus vulgaris Neckarkonigin. Verbeterde spekboon met lange dikke, lichtgroene bonen met een volle smaak. Neckarkonigin geeft een rijke oogst van goede kwaliteit. Alle bonen verlangen een humusrijke, iets vochtige grond maar geen verse mest. Bij ontkieming en in de eerste groeiperiode hebben ze veel warmte nodig. Teeltwijze: Glasteelt: zaaien van begin april tot half juli. Vollegrondsteelt: voor vroege teelt uitzaaien onder glas vanaf eind april en uitplanten in de tweede helft van mei.Vanaf half mei tot begin juli buiten zaaien. 3-5 zaden per stok. De afstand tussen de stokken 70 cm en 3 of 4 stokken worden samengebonden tot een hok. De afstand tussen de hokken is circa 50 cm.

TUINBOON, Vicia faba Oscar Oscar is een verbeterd ras van het type Driemaal Wit. Het is een witbloeiend ras met een hoge produktie en een fijne zaadsortering. Het is een zogenaamde witkoker. Teeltwijze: Zaaien vanaf eind februari tot half mei buiten, direct op de plaats van bestemming. Beschermen tegen vogelvraat is aan te raden. Binnen voorzaaien en later uitplanten is ook mogelijk. Plantafstand: 60 x 20 cm. Ter voorkoming van luis dient het gewas tijdig te worden getopt.

WORTELPETERSELIE Petroselinum crispum Deze Peterselie wordt geteeld voor de witte penwortel. Het is een smaakvolle groente die gebruikt wordt in soepen, stamppotten, roelbakken enz. Het blad kan ook als soepgroente en smaakmaker worden verwerkt. Teeltwijze: Buiten ter plaatse zaaien van half april tot eind mei op een afstand van 25 x 20 cm. Oogst van september tot november.