Bloemen- en Groentezaden

ZINNIA, Zinnia elegans Queen Red Lime Eenjarig: De unieke kleur maakt deze Zinnia bijzonder en opvallend. Het dieprood is licht groen aangetipt en heeft hierdoor een antieke uitstraling. Een kleur die totaal anders is dan de bekende Zinnias. Mooie plukbloem voor sfeervol bloemwerk. Zinnia groeit op de meeste grondsoorten, standplaats in de zon. Zaaien: Binnen voorzaaien van maart tot april in potten en later uitplanten. Buiten ter plaatse van mei tot begin juni. Hoogte: 70-80 cm. Plantafstand: 30 cm. Bloeitijd: Juni tot oktober.

ZOMERRAPEN, Brassica rapa Aramis Dit zijn smakelijke kleine ronde raapjes of knollen met een paarse kraag. Het is een gemakkelijk groente voor een voedselrijke en vochtige grond. De grond in het begin van de groeiperiode goed vochtig houden en tijdig oogsten wanneer ze groot genoeg zijn. Teeltwijze: Zaaien buiten op regels of breedwerpig van eind juni tot augustus. Eventueel uitdunnen. Plantafstand: 10 x 25 cm. Oogst van juli tot oktober, 6 tot 8 cm groot

ZURING, Rumex acetosa Groene van Belleville Meerjarig: Zuring is een bladgroente en kruid voor medicinaal en culinair gebruik. De lancetvormige bladeren bevatten veel vitamine C maar ook oxaalzuur waardoor het niet langdurig mag worden gegeten. Het jonge blad wordt meestal gebruikt en dat heeft een verfrissende, zurige smaak. Makkelijk te kweken op een voedselrijke grond, u kunt dan meerdere keren oogsten wanneer de planten goed zijn ontwikkeld. Zaaien: Vanaf half maart tot circa begin september buiten zaaien. Hoogte: 20-30 cm. Plantafstand: 15 cm. Bloeitijd: Van eind juli tot september . Keukengebruik: Jonge bladeren rauw in salades, verder in stoofschotels, soepen en sauzen. Geneeskrachtig: Zuring werkt o.a. eetlust opwekkend, laxerend en helpt bij huidaandoeningen. Bewaren: Het verse blad als soepgroente invriezen.