Bloemen- en Groentezaden

ZINNIA, Zinnia haageana Soleado Eenjarig: Soleado is een lage kleinbloemige Zinnia met enkele bloemen in twee tinten geel-oranje. Zeer geschikt voor kleine tuinen, randen en in de pluktuin voor kleine zomerboeketten. Ook heel geschikt voor de vlindertuinen. Groeit op ieder grond, mits niet te nat en het liefst in de volle zon. Zaaien: Binnen voorzaaien van maart tot april in potten en later uitplanten. Buiten ter plaatse van mei tot begin juni. Hoogte: 40-50 cm. Plantafstand: 25 cm. Bloeitijd: Juli tot eind september.

ZOMERRAPEN, Brassica rapa Aramis Dit zijn smakelijke kleine ronde raapjes of knollen met een paarse kraag. Het is een gemakkelijk groente voor een voedselrijke en vochtige grond. De grond in het begin van de groeiperiode goed vochtig houden en tijdig oogsten wanneer ze groot genoeg zijn. Teeltwijze: Zaaien buiten op regels of breedwerpig van eind juni tot augustus. Eventueel uitdunnen. Plantafstand: 10 x 25 cm. Oogst van juli tot oktober, 6 tot 8 cm groot

ZURING, Rumex acetosa Groene van Belleville Meerjarig: Zuring is een bladgroente en kruid voor medicinaal en culinair gebruik. De lancetvormige bladeren bevatten veel vitamine C maar ook oxaalzuur waardoor het niet langdurig mag worden gegeten. Het jonge blad wordt meestal gebruikt en dat heeft een verfrissende, zurige smaak. Makkelijk te kweken op een voedselrijke grond, u kunt dan meerdere keren oogsten wanneer de planten goed zijn ontwikkeld. Zaaien: Vanaf half maart tot circa begin september buiten zaaien. Hoogte: 20-30 cm. Plantafstand: 15 cm. Bloeitijd: Van eind juli tot september . Keukengebruik: Jonge bladeren rauw in salades, verder in stoofschotels, soepen en sauzen. Geneeskrachtig: Zuring werkt o.a. eetlust opwekkend, laxerend en helpt bij huidaandoeningen. Bewaren: Het verse blad als soepgroente invriezen.