Zuring / Rumex -seeds-
517705
ZURING, Rumex acetosa Groene van Belleville
Meerjarig: Zuring is een bladgroente en kruid voor medicinaal en culinair gebruik. De
lancetvormige bladeren bevatten veel vitamine C maar ook oxaalzuur waardoor het niet
langdurig mag worden gegeten. Het jonge blad wordt meestal gebruikt en dat heeft een
verfrissende, zurige smaak. Makkelijk te kweken op een voedselrijke grond, u kunt dan
meerdere keren oogsten wanneer de planten goed zijn ontwikkeld. Zaaien: Vanaf half
maart tot circa begin september buiten zaaien. Hoogte: 20-30 cm.
Plantafstand: 15 cm. Bloeitijd: Van eind juli tot september
. Keukengebruik: Jonge
bladeren rauw in salades, verder in stoofschotels, soepen en sauzen.
Geneeskrachtig: Zuring werkt o.a. eetlust opwekkend, laxerend en helpt bij
huidaandoeningen. Bewaren: Het verse blad als soepgroente invriezen.
ZURING, Rumex acetosa Groene van Belleville
Meerjarig: Zuring is een bladgroente en kruid voor medicinaal en culinair gebruik. De
lancetvormige bladeren bevatten veel vitamine C maar ook oxaalzuur waardoor het niet
langdurig mag worden gegeten. Het jonge blad wordt meestal gebruikt en dat heeft een
verfrissende, zurige smaak. Makkelijk te kweken op een voedselrijke grond, u kunt dan
meerdere keren oogsten wanneer de planten goed zijn ontwikkeld. Zaaien: Vanaf half
maart tot circa begin september buiten zaaien. Hoogte: 20-30 cm.
Plantafstand: 15 cm. Bloeitijd: Van eind juli tot september
. Keukengebruik: Jonge
bladeren rauw in salades, verder in stoofschotels, soepen en sauzen.
Geneeskrachtig: Zuring werkt o.a. eetlust opwekkend, laxerend en helpt bij
huidaandoeningen. Bewaren: Het verse blad als soepgroente invriezen.
517705
Datasheet
- Hoogte in cm.
- 20
- Bloeiperiode in de maanden
- 3-10
- Bloeiperiode in de maanden
- 3-10
- Plantafstand in cm.
- 15
- Plantafstand in cm.
- 15
- Plantafstand in cm.
- 15
- Bolomvang (zie informatie)
- 1,5 gram seeds (ca.)
- Bolomvang (zie informatie)
- 1,5 gram seeds (ca.)
- Bolomvang (zie informatie)
- 1,5 gram seeds (ca.)
- Kleur
- rozerood
- Kleur
- rozerood
- Kleur
- rozerood
- Standplaats
- voor zon tot halfschaduw
- Standplaats
- voor zon tot halfschaduw
- Standplaats
- voor zon tot halfschaduw
ZURING, Rumex acetosa Groene van Belleville
Meerjarig: Zuring is een bladgroente en kruid voor medicinaal en culinair gebruik. De
lancetvormige bladeren bevatten veel vitamine C maar ook oxaalzuur waardoor het niet
langdurig mag worden gegeten. Het jonge blad wordt meestal gebruikt en dat heeft een
verfrissende, zurige smaak. Makkelijk te kweken op een voedselrijke grond, u kunt dan
meerdere keren oogsten wanneer de planten goed zijn ontwikkeld. Zaaien: Vanaf half
maart tot circa begin september buiten zaaien. Hoogte: 20-30 cm.
Plantafstand: 15 cm. Bloeitijd: Van eind juli tot september
. Keukengebruik: Jonge
bladeren rauw in salades, verder in stoofschotels, soepen en sauzen.
Geneeskrachtig: Zuring werkt o.a. eetlust opwekkend, laxerend en helpt bij
huidaandoeningen. Bewaren: Het verse blad als soepgroente invriezen.